Kungsgatan 1

Restaurangen Kungsgatan 1 är belägen på Örebros kanske vackraste kullerstenstorg och är systerkrog till prisbelönta Amano som ligger vägg i vägg. Ambitionen i köket är hög och kockarna jobbar ständigt med att hitta nya sätt att förfina den svenska husmanskosten.

Restaurangen har en inredning som ger en inbjudande storstadskänsla med rustik betong och nutida konst som kontrasteras av en varm grön färg på väggarna. Råvarorna är viktiga och köket försöker alltid att hitta lokalproducerade varor av högsta kvalitet. Nyckelorden när det gäller maten på Kungsgatan 1 är höga smaker utan att för den delen krångla till rätterna. Råvarorna ska förädlas, inte förändras eller förstöras.